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再開マカナイマン

東日本大震災という大災害を(ネットを通してですが)目の当たりにし、
ちょっと呑気にマカナイの写真をあげる気になれなかったこの1週間と少し。
当事者でない自分でこの調子なので、実際に被災された方の心境たるや想像を絶します。
心からのお見舞いを申し上げます。
どうかこれ以上の命が失われることがありませんように。
一日も早く普通の暮らしに戻られますように。
早くみんなが楽しく笑って会えますように。

阪神淡路大震災の時より自分が歳をとって大切な人が増えて、なんだか感傷的になり、
それにネットがこれだけ普及すると生の声が情報が本当に切実に聞こえて何度も涙が出ました。
実際に仙台で被災された方のつぶやきに。
関東で余震に怯える方のつぶやきに。
少しずつですが復興のお手伝いを出来るように協力したりしようと思います。

では。
たまったマカナイ写真ですね。どどんと。とりあえず写真だけでご勘弁を。
明日から通常通り更新して行くつもりです!
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# by toru-88 | 2011-03-22 00:05 | マカナイ(洋)

タジンタジン♪

こんばんは木曜日。寒いすね。
今日はiPhoneのOSアップデートがありまして。予定より早かったんですねぇ。
帰ってきてからずっと同期中で、未だアップデート終わらず。
大量の写真をリサイズしていらっしゃるみたいですね、iTunesさん。
たくさんの写真がiPhoneとかMacに入ってる方お気をつけて。
ってこんなこと書いてもきっとここ読んでる人全員関係ない話ですね(笑)

そんなことよりタジンですよ。タジン鍋。
つい先日当店にも導入いたしました!
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北アフリカ、モロッコとかチュニジアとかのものですよね。
この煙突みたいなふたのおかげで中に温度差が出来て、素材の水分とか風味が再凝結。
さらにふたを伝って下に落ちた水滴でシールされて密閉状態になるという。
水が豊富じゃない地域でも素材の水分をうまく使って効率よく蒸し焼きに出来る優れもの。
かしこいですねぇ。
で使い方を研究中のシェフが繰り出したマカナイがこちら!どん!
骨付もも、椎茸、白葱、ごぼう。ちょっと和っぽい雰囲気も持ちつつ。粒マスタードを添えて。
しかも焼おにぎりを後ほど投入して食べるという満足仕様。ごちそうさまでしたっ
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おまけそら。あおあお。
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# by toru-88 | 2011-03-11 00:03 | マカナイ(洋)

また工場萌えですよ。うふふ。

また行ってきました工場萌え。高石方面。
もっとよく観れる場所に行けるのかと思ったのですけどなかなか工場構内には入れないしね。
また行っていろいろ調査したいところ。
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# by toru-88 | 2011-03-09 22:37 | 写真マン

ツナとほうれん草トマトソース、ホタルイカとタブレ

こんばんは水曜日。
一日ゆっくり過ごして夜はたこ焼きパーティ♪
めっちゃ食べましたたこ焼き。ベビー帆立とか海老とかも入れたりして。
お客さん来るのは良いですね賑やかで。うふふ。

昨日のごはんですね。はい。
ツナとほうれん草のパスタ、それに旬のホタルイカ。クスクスのサラダ「クスクス」とパセリのソースで。
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# by toru-88 | 2011-03-09 22:29 | マカナイ(洋)

朝マカナイマン

おはよございます。火曜日の朝。
朝家事済ませてささっと更新。いってきます。

シェフパスタと茶美豚!ワイン試飲付で幸福なマカナイでございました。
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# by toru-88 | 2011-03-08 07:42 | マカナイ(洋)