2006年 06月 10日 ( 1 )

若鶏唐揚げ、サラダ仕立て(マ)/とろろそば(イ)

梅雨ですね。ワールドカップですね。
どっちも特に好きじゃないマカナイマンがお送りしています(笑)

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若鶏の唐揚げは、おろしポン酢で合えたあっさりサラダで。
レタスやら白菜やらわさび菜やら、軽くお湯を通してしっとり。
毛馬胡瓜は胡瓜らしいアクがあって美味しいっすね。

イタリアマンのとろろそばは、この真っ黒がポイントです。
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海苔海苔の出汁。美味しい。
軽く塩した水茄子も美味しいっすね。これからの季節は蕎麦っすね!

シェフ評価
マカナイマンもイタリアマンも星2.5つ!(さらっと食べれていいね!)
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by toru-88 | 2006-06-10 23:32 | マカナイ(和)