こんばんわ、休日のマカナイマンで御座います。
朝から秋の気持ちの良い神前農園さんで野菜の収穫。 秋〜冬の野菜がもりもり出来てきて楽しい限り。 収穫後のオゼシェフや神前さんとの野菜談義もまた楽しい休日の朝です♪ みんなが収穫の時期を狙っているタァサイ。マカナイマンも大スキ。 白菜も巻いて巻いて形になってきております。 キャベツ&ちりめんキャベツ。まだまだこれから。 「もう少しがんばりましょう」な感じの芽キャベツ(笑) 神前さん、金時人参と格闘中。がっつり深くて抜けません! で、すすきを眺めに曽爾高原にお出かけ。見渡す限りのすすき。 かなり素敵な景色で、お天気もよくて最高でした。 この季節のお出かけにかなりオススメなスポットです。遠くないし。 見上げると抜けるような秋の青空! 少し小山に登って見下ろすとこんな感じで日差しを浴びたすすきがキラキラ! ようやく本題のマカナイマン。 これは日曜日のパスタで、帆立と蕪の海苔バター風味。 月曜日。シェフの親子丼。しっかりめ、男らしい系の味付けで。 火曜日、シェフの味噌煮込みうどん。 神前農園の大根、青梗菜などなどと柚子胡椒をしっかり効かせてウマー。
by toru-88
| 2008-10-29 23:34
| 水曜は休日マン
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