はいお疲れさまでした。
今週の前菜が好評みたいで嬉しいマカナイマンです。こんばんわ。 なんだか寒くて寒くて、体調が気になりますね。 シェフの奥様も高熱を出されてるみたいで心配です。 皆さん手洗い・うがい・顔洗いですよ!! はい今日のごはん。 イタリアマンDueのパスタ。 「適当ッスよ、適当」って100回ぐらい言いながら、 なかなかどうして手の込んだパスタです。 蕪をクローブ風味で煮たものをミキサーにかけて、 にんにく・生ハムなんかをしっかり効かせた奥行きある味。 はいマカナイマン。 ころころ野菜をブイヨンでコトコト煮たものに ハーブを効かせた鶏を合わせましたよよ。 「ポトフみたいにした野菜」って言ったらシェフに 「そんな短時間でポトフが出来るか!!ポトフって言うな!!」って 言われました…はは。 シェフ評価 イタリアマンDue星2つ(ちょっとクリームが濃いなぁ) マカナイマン星2つ(ポトフって言うな!!)
by toru-88
| 2006-12-02 23:17
| マカナイ(洋)
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