タコとモロヘイヤのパスタ(シ)/茶美豚と白セロリのサラダ仕立て、トマトのソース(マ)

皆様帰省に、ご旅行などにお忙しいお盆でしょうか?
ご苦労様です。
世間には8連休とか9連休のヒトもいらっしゃるんですねぇ。すげえ。
持て余してしまいそう(笑)

はい今日のマカナイ。
今日は珍しく星3つも頂いたので、マカナイマンメニューから。
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今日の豚肉は過去最高に良い火入れでした!美味しかった!
シャキシャキと美味しい白セロリと、
ぱしっとソテーした根来大唐、ズッキーニは
パセリオイルで和えております。
で、フレッシュトマトベースのソース。
夏っぽくて非常に美味しう御座いました。うれしかったー!
(トマトのソースはイタリアマンが作ったやつを
勝手に使ったってことは秘密w)

こちらシェフマンパスタ。
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タコのくにくにした食感と、モロヘイヤのネバネバからくるとろみが
非常によろしい感じです。
モロヘイヤはヘルシーな感じで良いですねぇ。美味しいし。
でもマカナイマンが茹でたパスタがソースの量に対して少ないって
ややお怒りのシェフでした。すいませんっ!!

今日はもう一品。センパイマンのくれたベーグル。
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クリームチーズとサーモンマリネをさくっとはさんでみました。
センパイマン、ちゃんと美味しかったですよ!!

シェフ評価
マカナイマン星3つ(うん!美味しいよ!)

マカナイマン評価
シェフマン星2.5つ
(マカナイマンが茹でたパスタが少なくて、
ちょっとしゃばしゃばでしたね…)
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by toru-88 | 2006-08-16 00:06 | マカナイ(洋)
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