仔羊のラグー/茶美豚のキャラメリゼ、新じゃがいものガレット

おはよーございまっす。
ヒサビサの雨で少し空気もしっとりしてる感じ。ほっとします。
今日もがんばってまいりましょーう。

こちらシェフパスタ。ほろっと煮込んだたっぷり仔羊の挽き肉がウマウマです。
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マカナイマンの茶美豚。もっとしっかりコーティングするような感じでキャラメリゼしないと。
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by toru-88 | 2009-04-14 08:28 | マカナイ(洋)
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