仔羊のトマトソース(シ)/帆立のグリエ、リゾットに見立てた筍(マ)

おはよーございまっす!
週末、桜がいい感じに咲いてきておりますね。
お花見もよろしいですが、ボンヴィラージュでも春満開中ですよ。
火曜日まで春の特選メニューを実施中ですので
ゼヒご来店下さいませ。
その特選メニューからの料理を。
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あ、間違えた(笑)
こっちの写真ですね。桜鯛の軽いスモークとツブ貝 うすいえんどうのムース ガトー仕立て
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こちら昨日のマカナイ。
シェフパスタはパンチのきいた男気系。仔羊って何であんなに美味しいんでしょうか?
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マカナイマンのグリルした帆立と春野菜。お米に見立ててリゾットみたいにした筍が微妙。
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by toru-88 | 2009-04-04 08:16 | マカナイ(洋)
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