おはようございまっす。
寒いですねぇ。鍋の季節ですねぇ。
鍋の季節といえば、
年に一度のブイヤベースフェア。
毎年楽しみにしてくださっているお客様も多い、人気のコースです。
1/24(土)〜2/11(水)の期間限定となりますのでどうぞお楽しみに♪
木曜日からのマカナイマン。
こちらマカナイマンのプッタネスカ。好きですねぇ。
シェフの天津飯。かすかに酸味を感じるあんが絶妙。
久しぶりにじゅんさんが作ってくれましたカルボナーラ。濃厚ウマー。
昨日入荷した「氷見の天然ぶり」のあらを塩焼き・レモンで。