おはよーございまっす!
昨日の定休日、毎年恒例の「ボンヴィラージュBBQ@奥水間」でした!
ボンヴィラージュ・ボンヴィラージュオゼのスタッフと家族に加え、
トラットリアミーチェの皆さんや和食の料理人さん、バーテンさん、
取引先業者の方までご参加下さいまして、
とても賑やかで楽しい一日を過ごさせていただきましたよ!!
ボンヴィラージュBBQならではの「茶美豚1キロのかたまり」
「仔羊1キロのかたまり」をシェフ達が絶妙に焼き上げて
すぐに切り分けてお召し上がりいただくスタイル。最高でした。
他にも皆さん差し入れて下さった魚介類食材やフルーツなんかも
ばんばん食べていただきまして、本当に楽しい一日でした♪
皆さんお疲れさまでした!
さて一昨日のマカナイマンパスタ、試作系。
鶏せせりと白菜にしっかりハーブを効かせた夏パスタで。