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鮮魚のポワレ、煮崩したブロッコリー(シ)/ドライカレー(マ)

おはよーございまーす。
すっかり寒くて、うちでもガスファンヒーターが登場。
昨日の晩ご飯、温かい湯豆腐が最高でした♪

昨日ごはんはシェフが登場。
鮮魚のポワレ、煮崩したブロッコリー(シ)/ドライカレー(マ)_b0079765_7501467.jpg

これまた野菜の甘味とソースの酸味とのバランスがスバラシイ。
みんなで「美味しいです!!」連発でした。

こちらマカナイマン。カレー系。
鮮魚のポワレ、煮崩したブロッコリー(シ)/ドライカレー(マ)_b0079765_7512193.jpg

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みの煮汁を裏漉した残りを再利用。
赤ワインの酸味がなんだか微妙なセミドライカレーでした。
by toru-88 | 2007-11-23 07:53 | マカナイ(洋)
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