鶏もも肉にフレッシュトマトのソース(シ)/魚介のタルタルと小芋のガレット(マ)

おはよーございますー。
今週も3連休ということで、頑張らないといけませんな。

昨夜は帰ると家にお客様が来ていらっしゃいまして、
賑やかで明るい我が家。幸せなマカナイマン。

昨日のごはんですね。
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シェフごはんは鶏もも肉。バターライス添えで。
仔羊とバジルの入ったちょっとピリ辛なソースが爽やか。

マカナイマン、試作系。
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ちょっと小芋のガレットが主張強めで、魚介が負けている感じ。
小芋はまったり感が強くて、なかなか合わせるのが難しいですねぇ…
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by toru-88 | 2007-09-24 07:45 | マカナイ(洋)
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