おはよーございまーす。
雨が止んで日差しが気持ちよろしいですね。
昨日は50名様のパーティ料理を担当させていただきましたよ。
めったにないことなので、とても勉強になりました。
色々な形でご利用いただけるのはありがたいことです♪
さて昨日のごはん。
パーティのメニューとしていつも好評の豚バラ煮込み。
半熟卵とソーセージを加えて食べ応えも満点です。
マカナイマン、ショートパスタ。
野菜の甘味が感じられるソースは悪くなかったんですが、
もうちょっとクリーミーな感じに仕上げたほうが良かった感じ。
パスタとソースの絡みが少し良くなかったような。