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筍とパンチェッタのパスタ、レモンクリームソース(シ)/鶏ももスモークに初夏野菜のラタトゥイユ(マ)

おはよーございます。
いとこ一家がマカナイマン実家に遊びに来ておりまして
そっちに泊まりに行ってたマカナイマン。一日遅れです。
子供ちゃんがたくさんいるとにぎやかでいいですね!
連日手巻き寿司やらバーベキューやら、楽しい夕食でした!

でおとといのマカナイ。ささっとご紹介。
筍とパンチェッタのパスタ、レモンクリームソース(シ)/鶏ももスモークに初夏野菜のラタトゥイユ(マ)_b0079765_7502924.jpg

シェフパスタはほのかなレモンの酸味で
すっきりしたクリームソース。ウマー。

マカナイマン、まぁまぁ好評だった一品。
筍とパンチェッタのパスタ、レモンクリームソース(シ)/鶏ももスモークに初夏野菜のラタトゥイユ(マ)_b0079765_7523964.jpg

今回は上手く野菜の甘味を出せたと思います。
でシェフのアドバイスを聞いてスッキリ系にしました。
by toru-88 | 2007-04-30 07:53 | マカナイ(洋)
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