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シェフパスタ、茶美豚のラグーソース(シ)/下仁田葱のクリームと焼き野菜(マ)

おはよーございまーす。
昨日はランチによっし〜さん、ディナーに恭平くんと
Ozerスタッフが「ブイヤベース」を食べに来てくれました!!
ありがとうございました!!堪能していただけたでしょうか??
毎年思いますがこのブイヤベースは、シェフが作っているのを
見ているだけで毎回本当に食べたくなってしまいます(笑)

はい今日のごはん。シェフパスタはまたしっかりした味。
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色々な要素の味をしっかり引き出した上で
きっちりまとめてあっていつも美味しくて感心してしまいます。

マカナイマン試作品。
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下仁田葱のクリームが濃厚すぎましたねぇ。
バランス、バランス。がんばろー。
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by toru-88 | 2007-01-30 07:38 | マカナイ(洋)
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