はい今日も一日お疲れさまでした。
写真の整理やらなんやらでもうこんな時間!えらいこっちゃ! でも結婚式の写真なんで、ハッピーです♪ 今日のごはん。 シェフパスタは生姜バターリベンジで。 すごくいい感じにまとまってはりますね。美味しい。 いろんな野菜の味が良く馴染んで、生姜の風味で、 すごく美味しかったです!! マカナイマン、来週の前菜試作編。 ヴィネガーを効かせた数種のきのこのマリネ、 カレーの風味を溶かし込んだオイル、 旬の地物蕪は玉葱のクリームを絡めてございます。 これはヒサビサになかなかいいバランスでした。 やっぱり新婚は気合いが違うんでしょうか?(笑) あと少し調整が必要な感じですが、 シェフにも久しぶりに褒めていただきました(涙) シェフ評価 マカナイマン星2つ(ちょっとオイリーなところを直すといいね) マカナイマン評価 シェフマン星2.8つ(今日の生姜バターはバッチリでしたよ!)
by toru-88
| 2006-10-31 00:54
| マカナイ(洋)
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