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茶美豚ロース、青トマトのラビコットソース(マ)/夏野菜のラグー、ペンネ

今日は豚にしました。
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毎日毎日暑いから、きりっと酸味の利いたソース。
青トマトのマリネ、たっぷりパセリ、ケイパーとか入れてね。
でもソースがなんかしゃばしゃばしてしまって、
豚肉に絡みがよろしくなかったね。

茶美豚ロース、青トマトのラビコットソース(マ)/夏野菜のラグー、ペンネ_b0079765_22471780.jpg

イタリアマンのショートパスタ。
夏野菜たっぷりです。
ペンネはこの筒の中に野菜が入り込んでるのを
噛んで食べるのが美味しいよねー。

シェフ評価
マカナイマン星1.5つ(ソースに濃度つけるか、豚に粉を打つと良いよ)
イタリアマン星2つ
by toru-88 | 2006-07-02 22:47 | マカナイ(洋)
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